Hafer-Nuss-Porridge
Die grob gehackten Nüsse verleihen dem Porridge Biss und einen feinen Geschmack.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 40 gfeine Haferflocken – siehe TIPP
- 3 ½ dlHafer milch
- 1Msp. gemahlener Zimt
- 1 PriseSalz
- 50 ggemischte Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse, Baumnüsse usw.
- 50 gDatteln
- ½Zitronen
- 1-2 Esslöffel Dattelsirup
Instructions
Step 1
In einer Pfanne die Haferflocken zusammen mit der Milch und dem Zimt und dem Salz aufkochen. Auf kleiner Stufe 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.Step 2
Die Nüsse grob hacken. Die Datteln entsteinen und in ½ cm grosse Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen und 1 Esslöffel Saft abmessen.Step 3
Den Porridge mit dem Zitronensaft und dem Dattelsirup abschmecken und in eine Schüssel geben. Mit den Nüssen und den Datteln bestreuen.