Inspiced

Parmigiana al forno

Name: Parmigiana al forno
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Parmesan; 80 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 Zweigchen Thymian; ½ Bund Basilikum; 85 g Olivenöl; 950 g Tomaten; 1 TL Salz; ½ TL Zucker; 1 Prise Pfeffer; 1000 g Auberginen; 4 Prisen Salz; 300 g Mozzarella; ½ Bund Basilikum

Cookidoo · 110 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

150 g Parmesan
80 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Zweigchen Thymian
½ Bund Basilikum
85 g Olivenöl
950 g Tomaten
1 TL Salz
½ TL Zucker
1 Prise Pfeffer
1000 g Auberginen
4 Prisen Salz
300 g Mozzarella
½ Bund Basilikum

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