French-Toast-Rolls (Käse/Schinken)
Knusprige Apéro-Häppchen: Gerollter French-Toast mit Käse und Schinken. Brot wird flach gedrückt, belegt, im Ei gewendet und gebraten. Cooler Fingerfood.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8ScheibenToastbrot
- 4ELFrischkäse
- 150gLuzerner Rahmkäse oder Gruyère AOP, in 1 cm breiten Streifen
- 150gKoch- oder Rohschinken, in Scheiben
- 2Eier
- 1ELMilch
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Bratcrème
Instructions
Step 1
Toastbrotscheiben mit einem Wallholz flach rollen.Step 2
Jede Scheibe dünn mit Frischkäse bestreichen. Mit Schinken belegen. Am unteren Ende einen Käsestreifen platzieren. Toast von unten her satt aufrollen.Step 3
Eier mit Milch und Gewürzen gut verrühren.Step 4
French-Toast-Rolls in Eimasse wenden. Sofort von allen Seiten gleichmässig anbraten.