Schnelle Cupcakes
Für dieses Cupcake-Rezept braucht ihr nur wenige Zutaten.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 150g Mehl
- 370g weiche Butter
- 120g Zucker
- 1Pkg Vanillezucker
- 2Eier
- 2TL Backpulver
- etwas Milch sowie Muffinförmchen
- 300g Staubzucker
- Beeren (z.B. Heidelbeeren) nach Belieben
Instructions
Step 1
12 Muffinförmchen ausbreiten und Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, zum restlichen Teig geben und mit etwas Milch cremig rühren.Step 2
Teig gleichmäßig in den Formen verteilen und ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Butter aufschlagen, Staubzucker einsieben und etwas Milch hinzugeben. Cremig rühren. Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Kuchen spritzen. Mit Beeren verzieren.