Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 400g Kartoffeln, festkochend
- 300g Auberginen
- 300g Zucchetti
- 80g Olivenöl
- 1TL Salz
- 2Prisen Pfeffer
- 1Bund Petersilie
- 2Knoblauchzehen
- 300g rote Peperoni
- 20g Olivenöl
- 500g Tomaten
- ½ TL Salz