Erdäpfelsalat

Instructions

1. Step 1

   Zunächst die Erdäpfel samt Schale in Salzwasser weich kochen. Abseihen, abschrecken und schälen. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

2. Step 2

   Suppe im Topf oder in der Mikrowelle wärmen.

3. Step 3

   Für die Marinade die Suppe, die gehackten Zwiebeln, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmel und einen Esslöffel Senf gut vermischen.

4. Step 4

   Die geschälten Erdäpfel in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit der Marinade übergießen (gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen).

5. Step 5

   Den Erdäpfelsalat kurz stehen lassen und servieren.

6. Step 6

   Hier finden Sie die dazupassende Videoanleitung.