Pasta-Gratin mit Schinken
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2ofenfeste Formen von je ca. 4 dl Inhalt
- Butter für die Formen
- 300ggekochte Teigwaren (Resten)
- 75gSchinken, gewürfelt
- ½rote Zwiebel, in Ringen
- 75gGruyère AOP, an der Röstiraffel gerieben
- 2dlMilch oder halb Milch/halb Rahm
- 2Eier
- 2ELPeterli, gehackt
- Paprika
- ⅓TLSalz
- Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Teigwaren, Schinken, Zwiebel und Gruyère in die ausgebutterten Formen verteilen.Step 2
Guss: Alle Zutaten verrühren, würzen, darübergiessen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten gratinieren.