Matjes mit Kräutercreme
Ein superschnelles Rezept für den gelungenen Feierabend.
Ingredients
- 1/2 Bund gemischte Kräuter
- 150 gsaure Sahne
- 1 TLscharfer Senf
- Salz
- 2Frühlingszwiebeln
- 4Matjes-Doppelfilets (etwa 300 g)
Instructions
Step 1
Kräuter abbrausen, trockenschütteln und grob hacken. Mit saurer Sahne im Blitzhacker zerkleinern. Die Creme mit Senf und Salz würzen.Step 2
Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Ringe schneiden und unter die Kräutercreme mischen.Step 3
Die Matjesfilets und die Kräutercreme auf Tellern verteilen. Mit Brot oder Kartoffeln servieren.