Apfelkuchen mit Streuseln
Apfelkuchen mit Streuseln - Blechkuchen. Über 1915 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 125 gButter, weiche
- 150 gZucker
- 1 Pck.Vanillezucker
- 4 m.-großeEi(er)
- 250 gMehl
- ½ Pck.Backpulver
- 1 ½ kgÄpfel
- 150 gButter, weiche
- 200 gZucker
- 1 Pck.Vanillezucker
- 250 gMehl
Instructions
Step 1
Für 1 Backblech.Step 2
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren. Zum Schluss kommt eine Mischung aus Mehl und Backpulver dazu.Step 3
Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Jedes Apfelviertel mit einem kleinen Messer 3-4x einschneiden, aber nicht durch, dann den Teig dicht mit den Äpfeln belegen.Step 4
Der Streuselteig besteht aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl. Alles miteinander verkneten und in grobe Brösel zupfen und gleichmäßig auf den Früchten verteilen.Step 5
Nun wird der Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad O/U auf der 2.Schiene von unten etwa 45 Minuten gebacken.