Züri-Gschnätzlets

Dec 22 2022

Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.

Preparation: 10 minutes
Cooking: about 1 hour
Total: about 1 hour

Serves: 4 persons

Ingredients

80
g Zwiebeln
20
g Bratbutter
600
g Kalbsfleisch, geschnetzelt
1
TL Salz
2
Prisen Pfeffer
15
g Mehl
120
g Wasser
250
g Champignons, frisch, in Scheiben
1
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
50
g Weisswein, trocken
1
½ EL Maisstärke (z. B. Maizena)
100
g Vollrahm
1
Prise Pfeffer
½ Bund Peterli

Cookidoo

cookidoo.ch