Sloppy Joe: Rezept für das amerikanische Original
Wir lieben den würzigen Hack-Burger, der übersetzt „schlampiger Joe“ heißt. Für diesen Sloppy Joe brauchen Sie nur wenige Zutaten – und schon ist das Burg...
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1rote Zwiebel
- 350g Rinderhackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 4El Öl
- 6El Worcester-Sauce
- 130g Ketchup
- 2Burgerbrötchen
Instructions
Step 1
Zwiebel in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Hack mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten. Zwiebeln in einer Pfanne mit 2 El Öl bei starker Hitze anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseitestellen.Step 2
2 El Öl in die Pfanne geben. Hack darin bei starker Hitze braun anbraten. Mit Worcestersauce würzen. Ketchup unterrühren, bei milder Hitze 3 Min. einkochen.Step 3
Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Brötchen im heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 4 Min. aufbacken. Hack auf die unteren Brötchenhälften geben, Zwiebeln darauf verteilen, mit den oberen Brötchenhälften belegen und sofort genießen.