Caesar Nudelsalat mit Bacon und Parmesan

Caesar Nudelsalat mit knusprigen Baconwürfeln - super lecker und Ruck Zuck zubereitet. Das Nudelsalat Rezept ist kinderleicht und macht satt.

Zutaten

• 250 g Nudeln
• 50 g geriebener Parmesan
• 2 handvoll Kirschtomaten
• 1 Salatherz
• 125 g Speckwürfel
• 150 g Joghurt Mayonnaise
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 TL Worcestersauce
• 1 TL Senf
• 1 TL Oregano
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Die Nudeln kochen, abschrecken und in einer Salatschüssel abkühlen lassen. Den Salat waschen und klein schneiden, die Tomaten halbieren, Knoblauch pressen. Den Speck knusprig braten.
2. Für das Dressing die Joghurt Mayonnaise mit Knoblauch, Worcestersauce, Senf, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
3. Die Nudeln mit Parmesan bestreuen, Tomaten hinzugeben und alles mit dem Dressing vermischen. Zuletzt Salatblätter und Speck unterheben