Spargel im Backofen (so einfach & lecker!)
Hier geht's zum weltbesten weißen Spargel aus dem Backofen. Einfach, perfekt zum Vorbereiten und super lecker! Unbedingt ausprobieren!
Ingredients
- 1kg weißer Spargel
- 2EL Zitronensaft
- 1EL Ahornsirup
- Muskat
- 75g Butter in Stücken
- 1große Handvoll Dill
- 1große Handvoll Petersilie
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Spargel schälen, holzige Enden entfernen.Step 2
2 Blatt Backpapier in eine Auflaufform legen und die Hälfte der Kräuter + 1 EL Zitronensaft als Basis auf das Backpapier geben. Jeweils die Hälfte des Spargels pro Backpapier darauf verteilen. Mit restlichem Zitronensaft, Ahornsirup, Muskat, Salz und Pfeffer würzen, einmal vermischen. Butterstücke und Kräuter auf dem Spargel verteilen und das Backpapier fest eindrehen, sodass daraus zwei Päckchen entstehen.Step 3
Spargel circa 40 Minuten backen – je nach Dicke kann die Garzeit etwas kürzer oder länger dauern. Heiß genießen.