Sirop de framboises
Un excellent sirop de framboise à faire soi-même. Couleur vive et goût rafraîchissant.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 500gframboises
- 7 ½dld'eau
- ½sachetsde Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
- 250gde sucre
Instructions
Step 1
Préparation:Total:30minPréparation:20min1PréparationRincer à l'eau chaude la bouteille et leur couvercles. Laisser-les égoutter sans les essuyer sur un linge de cuisine propre.2SiropMélanger les framboises nettoyées et l'eau et porter à ébullition. Couvrir et laisser reposer env. 10 minutes. Réduire en purée et passer par une étamine. Ajouter au sirop le Gelfix 2:1 mélangé au sucre. Porter à ébullition sans cesser de remuer. Dès que le sirop bout, cuire au maximum 2 minutes à gros bouillons. Remplir immédiatement à ras bord les bouteilles préparée, les fermer et conserver au frais.Voir les produitsde Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker