Guacamole Rezept
Mexikos Dip für alle Fälle: unsere schnelle, klassische Guacamole
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 1rote Zwiebel
- 200g Tomate
- 2Avocado
- 1El Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
Instructions
Step 1
Zwiebel sehr fein würfeln. Tomaten vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch sehr fein würfeln.Step 2
Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben und in eine Schüssel geben. Mit dem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. Sofort mit Zitronensaft mischen. Tomaten und Zwiebeln zugeben, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Bis zum Servieren abgedeckt kalt stellen.