Inspiced

Knoblauchsauce

Name: Knoblauchsauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Olivenöl; 3 Knoblauchzehen in der Schale; 150 g Crème fraîche; 150 g Mayonnaise; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer

Betty Bossi DE · 10 Min. · 4 Portionen · Mittel

Tolle Knoblauchsauce zum Dippen, wie auch als Fondue Chinoise-Sauce beliebt.

Originalrezept von bettybossi.ch

Zutaten

1 TL Olivenöl
3 Knoblauchzehen in der Schale
150 g Crème fraîche
150 g Mayonnaise
0.25 TL Salz
wenig Pfeffer

Zubereitung

Öl in einer kleinen Bratpfanne heiss werden lassen. Knoblauch ca. 5 Min. braten, in eine Schüssel pressen.
Crème fraîche, Mayonnaise und Zitronensaft daruntermischen, würzen.

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