Cookies aux flocons d'avoine

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Ingrédients

• papier sulfurisé
• 100 gde beurre ramolli
• 100 gde sucre
• 0.25 ccde sel
• 1 oeuf
• 100 gde farine
• 1 ccde poudre à lever
• 100 gde flocons d'avoine
• 100 gde chocolat haché

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
2. Mélanger le beurre, le sucre et le sel. Ajouter l'oeuf, mélanger. Mélanger la farine et la poudre à lever, ajouter en tamisant, former une pâte homogène. Incorporer les flocons d'avoine et le chocolat.
3. À l'aide de cuillères ou d'une cuillère à glace, disposer env. 10 boules de pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Légèrement aplatir.
4. Cuire 10-13 min au milieu du four chaud. Laisser refroidir sur la plaque.