Épépiner les melons et la pastèque à la cuillère, les éplucher puis les couper en morceaux. Mettre les morceaux de fruits dans des verres doseurs séparés, ajouter ½ cs de jus de citron dans chaque verre, mixer par portion.
Répartir la purée de pastèque dans les moules, mettre au congélateur env. 30 min. Répartir la purée de melon brodé dans les moules, remettre au congélateur env. 30 min. Pour terminer, répartir la purée de melon Galia dans les moules et insérer les bâtonnets. Mettre au congélateur pendant env. 6 h ou toute une nuit.
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