Cookies ohne Ei
Diese Chocolate Chip Cookies ohne Ei sind genauso mürbe und "chewy", wie Cookies sein sollten. Der Trick? Milch im Teig. Frohes Backen und Geniessen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 10 persons
Ingredients
- Backpapier
- 100gButter, weich
- 150gZucker
- 1- 2PrisenSalz
- ½dlMilch
- 180gMehl
- 1TLBackpulver
- 100gSchokolade, gehackt
Instructions
Step 1
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 160°C).Step 2
Butter, Zucker und Salz verrühren. Milch, Mehl und Backpulver beigeben, vermischen. Schokolade hinzufügen, gut vermischen, bis die Masse zusammenhält.Step 3
10 gleich grosse Kugeln formen, leicht flach drücken und mit genügend Abstand auf das vorbereitete Blech legen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 12-15 Minuten knusprig backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.