Minz-Oregano-Öl Rezept
Das Kräuteröl überzeugt mit einer Mischung aus herb-pfeffrigen Oregano und milder Minze. Perfekt um es zu mediterranen Gerichten zu servieren.
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 25g Minze
- 150ml Oliven-Tropföl
- 50ml Öl
- 25g Oregano
- Salz
Instructions
Step 1
Für das Minz-Oregano-Öl Minzblätter von den Stielen zupfen und mit den Ölen im Rührbecher fein pürieren. Oreganoblättchen abzupfen, fein hacken und unter das Minz-Öl rühren. Mit Salz würzen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. In ein sterilisiertes Glas füllen, verschließen und bis kurz vor Gebrauch kalt stellen.