Cashewstangen
Cashewnüsse schmecken viel zu gut, um sie zu verbacken? Dann probieren Sie unbedingt diese Stangen. Sie zu backen ist fast so leicht - und lecker - wie Nüsse naschen.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 250 gMehl
- 75 gZucker
- 1 PriseSalz
- 100 ggehackte, ungesalzene Cashewkerne
- 2 Msp.Koriander
- 1 Msp.Zimt
- 150 gweiche Butter
- 1Ei
- 100 gVollmilchkuvertüre
Instructions
Step 1
Aus Mehl, Zucker, Salz, Cashewkernen, Koriander, Zimt, Butter und Ei einen glatten Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen.Step 2
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig zu 1 cm dicken Rollen formen. 6 cm lange Stücke abschneiden, auf das Blech legen. Im Ofen (Mitte) 10-12 Min. backen, abkühlen lassen.Step 3
Kuvertüre schmelzen lassen. Die Stängchen der Länge nach zur Hälfte eintauchen, auf Butterbrotpapier trocknen lassen.