Von den Limetten einige dünne Scheiben abschneiden und für die Garnitur beiseite legen. Restliche Limetten auspressen. Pfefferminze leicht zerdrücken und mit Eiswürfeln in ein Glas geben. Limettensaft, Giselle und Ginger Beer dazugiessen. Mit Limettenscheiben servieren.