Ananas-Currysauce
Ein Must bei jedem Fondue chinoise: eine Currysauce mit Ananasstückli.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3 ELAceto balsamico bianco
- 4 ELOlivenöl
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
- 260 gfrische Ananasscheiben (z.B. Betty Bossi)
- 1 TLCurry
Instructions
Step 1
Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Ananasscheiben abtropfen, 2 EL Saft auffangen. Saft mit dem Curry in einer kleinen Pfanne warm werden lassen, gut unter die Sauce rühren. Ananasscheiben in Würfeli schneiden, daruntermischen.