Nusstorte
Butter mit Staubzucker, Vanillezucker, Zimt, Salz und geriebener Zitronenschale schaumig rühren.
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 160g Butter
- 100g Staubzucker
- 9Eidotter
- 9Eiklar
- 100g Kristallzucker
- 200g Haselnüsse
- 60g Brösel
- Vanillezucker
- Zimt
- Salz
- Zitronenschale
- Staubzucker
Instructions
Step 1
Butter mit Staubzucker, Vanillezucker, Zimt, Salz und geriebener Zitronenschale schaumig rühren. Eidotter nach und nach einrühren. Eiklar mit Kristallzucker zu schmierigem Schnee schlagen, locker unter die Masse heben. Haselnüsse mit Bröseln vermengen und ebenfalls locker einrühren. Eine Tortenform mit Backtrennpapier auslegen, Masse einfüllen und im vorgeheizten Rohr bei 170° C ca. 70 Minuten backen. Überkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.