Einfacher Spätzle-Pilz-Auflauf
Dieser turboschnelle Auflauf ist vollgepackt mit Spätzle, Pilzen, sahniger Sauce und einer Extraportion Käse. Schnell, super lecker und in 45 Minuten auf dem Tisch!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g braune Champignons
- 2EL Olivenöl
- 500g Spätzle küchenfertig (aus der Kühlabteilung)
- 200ml Sahne
- 1TL Gemüsebrühe (Paste oder Pulver)
- 2EL Sojasauce
- 125g würziger Käse (gerieben)
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.Step 2
Champignons putzen und vierteln.Step 3
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Pilze darin 5 Min braten. Mit Sahne ablöschen und Spätzle unterheben. Brühe und Sojasauce hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Step 4
Alles in die Backform geben und mit dem Käse bedecken. Ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.