Kinderrezept: Marillenknödel

Instructions

1. Step 1

   Verrühre Topfen, Ei und Salz in einer Schüssel, rühre das Mehl unter. Setze in einem breiten Topf Wasser auf (ca. 2 l).

2. Step 2

   Schneide die Marillen so auf, dass du den Kern herausnehmen kannst, die Frucht aber nicht auseinanderschneidest. Stecke jeweils einen Zuckerwürfel hinein.

3. Step 3

   ➤ Hier mehr lesen: Wie die perfekten Marillenknödel gelingen

4. Step 4

   Nimm ein wenig Teig in deine angefeuchtete Hand, lege eine Marille hinein, forme den Teig rund um die Frucht. Lasse die Knöderln nacheinander aus der Hand ins Wasser gleiten. 15 Minuten ziehen lassen.

5. Step 5

   Schmelze die Butter in einer Pfanne, röste die Bröseln darin leicht an, rühre den Zucker unter. Wälze die Knödeln darin.