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Crumble aux pruneaux

Name: Crumble aux pruneaux
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ramequins d'env. 15 cm de Ø; ou 1 moule réfractaire d'env. 25 cm de Ø; beurre pour les ramequins/le moule; 30 gd'amandes moulues; 30 gde noix finement hachées; 25 gde flocons d'avoine fins; 30 gde farine; 60 gde sucre brut; 60 gde beurre liquide; 600 gde pruneaux dénoyautés, coupés en morceaux; 0.5 citron, jus; 0.75 dlde jus de pomme; 1 csde sucre brut; sucre glace pour saupoudrer

Swissmilk FR · 25 min · 4 portions · Moyen

Trop pratique, le crumble: il est rapide à préparer et fait toujours sensation. Découvrez notre recette aux noix, aux amandes et aux pruneaux. Un régal!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

4 ramequins d'env. 15 cm de Ø
ou 1 moule réfractaire d'env. 25 cm de Ø
beurre pour les ramequins/le moule
30 gd'amandes moulues
30 gde noix finement hachées
25 gde flocons d'avoine fins
30 gde farine
60 gde sucre brut
60 gde beurre liquide
600 gde pruneaux dénoyautés, coupés en morceaux
0.5 citron, jus
0.75 dlde jus de pomme
1 csde sucre brut
sucre glace pour saupoudrer

Préparation

Crumble: mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange grumeleux.
Répartir les pruneaux dans le moule/les ramequins préparés. Verser dessus le jus de citron, le jus de pomme et le sucre brut. Parsemer de crumble.
Cuire 20-30 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Servir tiède ou chaud. Saupoudrer de sucre glace.

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