Kinderrezept: So gelingt eine Eistorte
Lilli zeigt, wie Kinder eine Eistorte zaubern. Man braucht dafür nur wenige Zutaten.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 200g zartbitter Schokolade
- 50g Cornflakes
- 500g Heidelbeeren
- 2EL Feinkristallzucker
- 1 ½kg Vanilleeis
- Springform, Topf, Rührschüssel aus Metall, Mixer, Handmixer
Instructions
Step 1
Leg eine Tortenform mit Backpapier aus. Schmelze die Schokolade im Wasserbad. Rühre die Cornflakes unter die Schokolade. Verteile die Masse in der Springform.Step 2
Wasche die Heidelbeeren, lasse sie abtropfen. Mixe sie mit dem Zucker zu Püree.Step 3
Rühre das Eis mit dem Handmixer cremig, streiche die Hälfte davon auf den Schokoboden. Streiche die Hälfte vom Heidelbeerpüree drauf.Step 4
Vermixe das restliche Eis mit dem Beerenpüree, verteile es darauf. Bedecke die Torte mit Klarsichtfolie, stelle sie für ein bis zwei Stunden in den Tiefkühler.