Aprikosen-Quark mit Granola
Ob zum Frühstück, Brunch oder Dessert, dieser herrlich erfrischende Quark mit Aprikosen und Granola ist Verwöhnprogramm pur und schmeckt immer.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Gläser mit je mind. 2 dl
- 200gAprikosen, gewürfelt
- ¼- ½Zitrone, Saft
- 2TLVanillepaste/-pulver
- Honig oder Zucker
- 250gMagerquark
- 150gRahmjoghurt (griechische Art)
- 1ELHonig
- ½Zitrone, abgeriebene Schale
- 150gGranola
- 3ELMandeln, gehackt
- 100gAprikosen, gewürfelt
Instructions
Step 1
Aprikosenmus: Aprikosen mit Zitronensaft und Vanille pürieren. Falls die Aprikosen sauer sind, mit Honig oder Zucker süssen.Step 2
Quarkcrème: Alle Zutaten mischen.Step 3
Füllen: In jedes Glas 1-2 EL Granola geben. Die Hälfte der Quarkcrème verteilen. Pro Glas 2 EL Aprikosenkompott einfüllen. Restliche Crème daraufgeben. Mit Aprikosenkompott oder Granola abschliessen.