Weihnachtliche Zimtcreme mit Pflaumen und Feigen

Instructions

1. Step 1

   Die abgetropften Pflaumen in einem Top mit dem Zimtpulver kurz aufkochen. Beiseitestellen und abkühlen lassen.

2. Step 2

   Für die Creme die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker cremig aufschlagen. Anschließend Mascarpone löffelweise unterrühren und den restlichen Zimt unterheben.

3. Step 3

   Die Mikado Sticks zerbröseln.

4. Step 4

   Je Glas 3 TL Mikado Sticks mit Mascarponecreme bedecken. Eine Lage Pflaumenkompott darauf geben und erneut mit Mascarponecreme auffüllen.

5. Step 5

   Mit Feigen, Mikado Sticks und Zimtsternen garnieren.

6. Step 6

   Bis zum Verzehr abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

7. Step 7

   Dieses Rezept ist eine Kreation von https://www.instagram.com/monsieurmuffin_