Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 600g Wasser
- 1TL Salz
- 1Prise Zucker
- 750g Kartoffeln
- 1000- 1500 g Spargeln
- 20g Wasser
- 10g Zitronensaft
- 175g Butter
- 4Eigelb
- ½ TL Salz
- 1Prise Pfeffer, gemahlen