Pâte à beignets (pâte à frire)
Notre recette de pâte à beignets vous offre d'innombrables possibilités salées et sucrées. Pour y arriver, suivez notre recette illustrée pas à pas.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 150gde farine
- ½ccde sel
- 1 ½dlde bière, de jus de pomme ou d'eau
- 2jaunes d'oeufs
- 1ccd'huile
- 2blancs d'oeufs
- 1pincéede sel
Instructions
Step 1
Préparer tous les ingrédients de la pâte.Step 2
Mélanger le sel et la farine, creuser un puits.Step 3
Battre la bière, le jus de pomme ou l'eau avec les jaunes d'oeufs et l'huile.Step 4
Verser sur la farine.Step 5
Battre le tout en une pâte lisse.Step 6
Couvrir la pâte et la laisser lever au moins 30 min. Battre les blancs d'oeufs en neige avec le sel et incorporer délicatement à la pâte.