Nudeln in Thunfisch-Tomante-Käse-Sauce Rezept

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Zutaten

• 200 g Spaghetti
• Salz
• 1 weiße Zwiebel
• 1 Stiel Basilikum
• 2 El Öl
• 1 El Tomatenmark
• Zucker
• Knoblauchzehe
• 100 g Pizzatomaten
• 80 ml Gemüsebrühe
• 1 Dose Thunfisch
• 2 El saure Sahne
• 4 El Schmelzkäse

Zubereitung

1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Basilikumblättchen vom Stil zupfen und in Streifen schneiden.
2. Olivenöl in einem weiten Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Tomatenmark einrühren, kurz mitdünsten und Zucker hinzugeben. Knoblauchzehe hineinpressen, Pizzatomaten zugeben und unter Rühren andünsten. Gemüsebrühe zugießen und aufkochen. Thunfisch abgießen und unter die Tomatensauce mischen. Saure Sahne und Schmelzkäse unterrühren. Basilikum unterheben, mit Pfeffer würzen.
3. Nudeln abgießen und tropfnass mit der Thunfisch-Sauce mischen und sofort servieren.