Einfacher veganer Apfelkuchen

Probiere Einfacher veganer Apfelkuchen jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Vegan.

Zutaten

• 150 g Zucker
• 1 Päckli Bourbon-Vanillezucker
• 100 g Margarine
• 2 dl Haferdrink
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 2 Äpfel

Zubereitung

1. Zucker, Vanillezucker, Margarine, Haferdrink, Zimt und Salz in eine Schüssel geben, gut verrühren. Mehl, Maizena, Backpulver und Natron mischen, unter die Masse rühren. Teig in die vorbereitete Form füllen, Äpfel darauf verteilen.
2. Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, leicht abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.