Moelleux au chocolat
Chocolat, beurre, oeufs, sucre, farine: les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer de bons moelleux.
Ingredients
- 240g de chocolat 70%
- 200g de beurre
- 8œufs
- 230g de sucre
- 100g de farine
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C.Step 2
Dans un saladier, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie. Réserver.Step 3
Dans un autre saladier, battre les œufs et le sucre ensemble jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Incorporer le mélange beurre-chocolat.Step 4
Battre rigoureusement l’ensemble et ajouter la farine. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.Step 5
Remplir à moitié des moules à cupcake en silicone et cuire 9 minutes à 180°C.