Crumble aux pommes
Le crumble est un dessert très facile et rapide à faire. Grâce au bon goût des pommes mûres, notre recette d'apple crumble contient peu de sucre.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- plat à gratin ou moule d'env. 25 cm de Ø
- beurre pour le plat
- 800gde pommes coupées en dés de 1 cm
- 1dlde jus de pomme
- ½citron, zeste râpé et jus
- 150gde farine
- 90gde beurre froid en petits morceaux
- 40gde sucre
- ½ccde cannelle
Instructions
Step 1
Mettre les dés de pommes dans le plat beurré. Mélanger le jus de pomme, le zeste et le jus de citron, verser par-dessus.Step 2
Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).Step 3
Crumble: pétrir brièvement la farine, le beurre, le sucre et la cannelle pour que la farine se mélange au beurre et forme des grumeaux. Répartir sur les pommes.Step 4
Cuire 30-35 min au milieu du four chaud. Servir tiède.