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Trauben-Strudeltarte mit Ziegenkäse

Name: Trauben-Strudeltarte mit Ziegenkäse
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Päckli Strudelteig; 50 g Butter; 300 g blaue Trauben; 2 rote Zwiebeln; 0.25 Bund Thymian; 1.5 EL Aceto balsamico bianco dolce; 1 EL Butter; 1 EL Zucker; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 100 g Ziegenweichkäse

Fooby DE · 50 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

1 Päckli Strudelteig
50 g Butter
300 g blaue Trauben
2 rote Zwiebeln
0.25 Bund Thymian
1.5 EL Aceto balsamico bianco dolce
1 EL Butter
1 EL Zucker
0.5 TL Salz
wenig Pfeffer
100 g Ziegenweichkäse

Zubereitung

Teigblätter auseinanderfalten, mit wenig Butter bestreichen, auf einem mit Backpapier belegtem Blech aufeinanderlegen. Rand ca. 3 cm einschlagen.
Trauben und alle Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. Traubenmischung mit dem Ziegenweichkäse auf dem Teig verteilen.
Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, warm servieren.

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