Spitzkuchen
Honig, brauner Zucker, Kardamom und Nüsse vereihen diesen Spitzkuchen ein unvergleichliches Aroma. Selbst gebacken schmecken sie allemal besser als selbst gekauft!
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 175 gHonig
- 50 gbrauner Zucker
- 2 ELÖl
- 1Ei
- 1 TLKakao
- 6 TropfenBacköl Rum
- 1 Msp.Kardamom
- 1 TLZimt
- 250 gMehl
- 3 TLBackpulver
- 100 ggehackte Haselnüsse
- 200 gZartbitterkuvertüre
Instructions
Step 1
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Honig mit Zucker und Öl erwärmen. Ei, Kakao, Backöl, Kardamom und Zimt untermischen. Mehl, Backpulver und Nüsse mit der Honigmasse verkneten. 2 je 2,5 cm dicke Rollen formen, auf einem Backblech flach drücken. Im Ofen (Mitte) 15-20 Min. backen, abkühlen lassen.Step 2
Kuvertüre schmelzen lassen. Rollen in Dreiecke schneiden, in Kuvertüre tauchen.