Gratin de brie aux figues

Gratin de brie aux figues

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Répartir le fromage dans des cassolettes. Arroser les figues de porto et en garnir le fromage de manière décorative.
  2. Step 2

    Pour la liaison, mélanger la crème, l'oeuf, le sel et le sucre et en napper les cassolettes. Gratiner sous le serpentin du four préchauffé jusqu'à belle coloration dorée.
  3. Step 3

    Garnir de raisins de Corinthe.