Gratin de pâtes végétarien (one pot pasta)
Andrea Iten vous suggère ce gratin de pâtes végétarien à la courge et aux champignons. Une recette facile qui régalera toute la famille!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- plat à gratin d'env. 20×30 cm
- 300gde nids de pâtes, p. ex. nouilles chinoises (4 min de cuisson)
- 200gde courge coupée en dés
- 150gde champignons de Paris coupés en tranches ou en morceaux
- 5dlde bouillon corsé
- 5dlde crème
- poivre
- 120gde Gruyère ou de Sbrinz AOP râpé
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 200°C (four conventionnel).Step 2
Disposer les nids de pâtes dans le plat, ouverture vers le haut. Répartir la courge et les champignons par-dessus.Step 3
Liaison: mélanger le bouillon et la crème. Verser sur les nids. Poivrer et parsemer de fromage.Step 4
Cuire 30-40 min dans le bas du four chaud.