Schneller Joghurt-Kuchen
Für diesen Kuchen brauchst du keine Waage. Die Zutaten kannst du mit dem Joghurtbecher abmessen. In nur 5 Minuten fertig.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 125g Joghurt (3,8 % Fett)
- 280g Zucker (2 Becher)
- 300g Mehl (3 Becher)
- 60ml Sonnenblumenöl (1/2 Becher)
- 3Eier (M)
- 2TL Backpulver
- Salz
- Butter für die Form
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 200° vorheizen und die Backform einfetten. Den Joghurt mit Zucker, Mehl, Sonnenblumenöl, Eiern, Backpulver und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben. Alles mit den Rührbesen des Handrührgerätes zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.Step 2
Den Teig in die Backform füllen und glatt streichen. Den Joghurt-Kuchen im heißen Ofen (Mitte) ca. 25 Min. backen.