Gebratener Fenchel mit Gremolata
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2 ELglattblättrige Petersilie
- 1 ELPinienkerne
- 1Bio-Zitrone
- 1 ELOlivenöl
- 1Fenchel
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
- 2 Zweigleinglattblättrige Petersilie
Instructions
Step 1
Petersili, Pinienkerne und Zitronenschale mischen.Step 2
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Fenchel beigeben, ca. 2 Min. rührbraten, herausnehmen. Fenchel würzen, beiseitegestellter Zitronensaft darüber träufeln, mit dem Gremolata servieren, Petersilie darauf verteilen.