Bowl de chou rouge au tofu
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2 csde vinaigre
- 2 csd’huile de sésame
- 3 csd’eau
- 2 csde beurre de cacahuètes
- ½ ccde sel
- un peude poivre
- 200 gde choux rouges
- 2carottes
- un peud’huile de sésame
- 220 gde tofu
Instructions
Step 1
Mélanger le vinaigre, l'huile, l'eau et le beurre de cacahuètes dans un saladier, assaisonner. Ajouter le chou rouge et les carottes, mélanger.Step 2
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire dorer le tofu pendant 3 min. de chaque côté. Dresser la salade avec le tofu.