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Chocolat chaud épicé

Name: Chocolat chaud épicé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 -6 tasses de 2-3 dl; 30 gde cacao en poudre (amer); 1 ccde cannelle; 0.5 ccde cardamome en poudre; 0.5 ccde gingembre en poudre; 1 pincéede clou de girofle en poudre; un peu de poivre fraîchement moulu; 20 gde sucre glace ou de sucre; 100 gde chocolat au lait haché; 1 lde lait

Swissmilk FR · 10 min · 4 portions · Moyen

Tout le monde adore les cadeaux gourmands! Avec ce mélange pour un savoureux chocolat chaud aux épices, vous allez faire plaisir autour de vous.

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

4 -6 tasses de 2-3 dl
30 gde cacao en poudre (amer)
1 ccde cannelle
0.5 ccde cardamome en poudre
0.5 ccde gingembre en poudre
1 pincéede clou de girofle en poudre
un peu de poivre fraîchement moulu
20 gde sucre glace ou de sucre
100 gde chocolat au lait haché
1 lde lait

Préparation

Mélange pour chocolat chaud: mélanger tous les ingrédients.
Chauffer le lait, retirer la casserole du feu, ajouter le mélange pour chocolat et fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse à la surface. Verser dans les tasses et savourer.

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