Tomaten-Brot-Granatapfelsalat mit Nuggets
Knuspriger Ciabattasalat mit Nuggets und Granatapfel.
Ingredients
- 5 StückeCiabatta-Sandwich Brötchen, gezupft
- 5 StückeVollkornbrötchen, 80g, gezupft
- 4 clOlivenöl
- 200 gCherry Tomaten, halbiert
- 200 gZwiebeln, rot, eminciert
- 200 gGranatapfel, Kerne ausgelöst
- 10 gPetersilie, glattblättrig, frisch, gehackt
- 20 gPfefferminze, frisch, gezupft
- 50 StückeVegan Chickeriki Nuggets : Vegane Nuggets auf Soja-Basis
- 2 dlOlivenöl
- 1 dlApfelessig
- 50 gBienenhonig
- 20 gWürzpaste Chili
Instructions
Step 1
Salat: Ciabatta und Brötchen mit Olivenöl mischen. Im Ofen 5-10 Minuten bei 200°C backen. Mit den restlichen Zutaten mischen. Nuggets für 3 Minuten bei 175 ° C frittieren. Alles gefällig anrichten.Step 2
Dressing: Dressing aus Olivenöl, Apfelessig, Bienenhonig und Professional Chili Paste herstellen.