Eier trennen, Eiweiß schaumig schlagen und Eigelb zusammen mit der Butter, dem Zucker, Vanillezucker und Prise Salz verrühren.
Step 2
Dann den Zimt, Haselnüsse, Milch und das mit dem Backpulver vermischte Mehl, den Eischnee und ganz zuletzt die in kleine Stücke geschnittene Blockschokolade darunter heben.
Step 3
Alles zusammen in eine Kuchenform geben.
Step 4
Bei 180 Grad Ober - und Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
