Soupe de carottes

Une recette simple et qui réchauffe: en 30 minutes top chrono, transformez quelques ingrédients en une délicieuse soupe aux carottes et à la crème.

Ingrédients

• 600 gde carottes coupées en morceaux
• beurre pour faire revenir
• 1 lde bouillon
• sel
• poivre
• 1.5 dlde crème

Préparation

1. Faire revenir les carottes dans le beurre. Mouiller avec le bouillon, saler et poivrer. Laisser mijoter 15-20 min à petit feu. Réduire en purée, affiner avec la crème.
2. Servir la soupe. Décorer de toppings selon les goûts.