Soupe de carottes
Une recette simple et qui réchauffe: en 30 minutes top chrono, transformez quelques ingrédients en une délicieuse soupe aux carottes et à la crème.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 600gde carottes coupées en morceaux
- beurre pour faire revenir
- 1lde bouillon
- sel
- poivre
- 1 ½dlde crème
Instructions
Step 1
Faire revenir les carottes dans le beurre. Mouiller avec le bouillon, saler et poivrer. Laisser mijoter 15-20 min à petit feu. Réduire en purée, affiner avec la crème.Step 2
Servir la soupe. Décorer de toppings selon les goûts.