Früchte-Sushi
Süßes Früchte-Sushi mit Obst der Saison und Schokolade zum Dippen
Ingredients
- 1 lMilch
- 2 ELKristallzucker
- 1 P.Vanillezucker
- 1 PriseSalz
- 250 gRundkornreis
- 250 mlSchlagobers
- 100 gdunkle Schokolade
- frisches Obst nach Belieben
- Kokosraspel
- Minze zum Garnieren
Instructions
Step 1
• Für das Früchte-Sushi zunächst einen Milchreis zubereiten: Dazu die Milch mit Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen und den gewaschenen Reis dazugeben. Die Hitze reduzieren und den Reis in der Milch ca. 25 Minuten leicht köcheln lassen. Währenddessen immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.Step 2
• In einem weiteren Topf den Schokoladendip zubereiten: Dazu das Schlagobers erhitzen und die grob zerkleinerte Schokolade dazugeben. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die Sauce glatt rühren.Step 3
• Nachdem der Milchreis gut ausgekühlt ist, kann das Früchte-Sushi nun nach Belieben geformt werden. Rund, mit Ausstechformen oder als Makis im Crêpes-Mantel sind die süßen Früchte-Sushis ein wahrer Augenschmaus.Step 4
TIPP: Früchte-Sushi ist eine gesunde Snackalternative, die auch beim nächsten Kindergeburtstag ein echter Hingucker ist.