Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Feta (nur 5 Zutaten!)
Einfacher Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Feta: Dieses vegetarische 5 Zutaten-Rezept ist super schnell vorbereitet und SO gut!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g Zuchini
- 500g Tomaten
- 400g Feta
- 1Knoblauchzehe
- 1+ 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: Basilikum und Ciabatta zum Servieren
Instructions
Step 1
Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.Step 2
Zucchini und Tomaten putzen und in dünne Scheiben schneiden. Feta in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und in Scheibchen schneiden.Step 3
1 EL Öl in der Auflaufform verteilen. Zucchini, Tomaten und Feta abwechselnd in die Auflaufform schicken. Mit restlichem Olivenöl und Knoblauch toppen.Step 4
Im Ofen ca. 40 Minuten backen, bis das Gemüse gar und der Käse leicht geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Basilikum toppen und zu Ciabatta genießen.