Inspiced

Dorsch mit Tomatenragout

Name: Dorsch mit Tomatenragout
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ½ Bund Petersilie, flachblättrig; 1 Bund Schnittlauch; 80 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 roter Peperoncino; 20 g Olivenöl; 1 Dose Pelati-Tomaten; 50 g Wasser; 1 ½ TL Zucker; 1 ¾ TL Salz; 4 Prisen Pfeffer; 4 Dorschfilets; 2 EL Weisswein; 40 g Pinienkerne; 80 g Oliven, schwarz

Cookidoo · 40 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

½ Bund Petersilie, flachblättrig
1 Bund Schnittlauch
80 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 roter Peperoncino
20 g Olivenöl
1 Dose Pelati-Tomaten
50 g Wasser
1 ½ TL Zucker
1 ¾ TL Salz
4 Prisen Pfeffer
4 Dorschfilets
2 EL Weisswein
40 g Pinienkerne
80 g Oliven, schwarz

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